Leverandør af mors opskrifter siden 2008
Kyllingefileter i fad med bacon og grøntsager
1 anmeldelse
Personer: 4
Type(r):
Hovedret
Hovedret
Land:
Dansk
Ingredienser:Dansk
600 g. kyllingebrystfileter
150 g. bacontern
2 løg
2 peberfrugt
2 ds. hakkede tomater
3 dl. hønsebouillon
2 tsk. karry
1 tsk. chili
2 fed hvidløg
salt
peber
Serveres med ris eller bulgur.
Opskrift:
Kyllingefileterne skæres ud i 3 mindre stykker.
Karryen brændes af i olie på panden, kylligestykkerne tilsættes og brunes let. Derefter fordeles stykkerne i et ildfast fad.
Baconternene steges på panden i 2-3 min. og fordeles over kyllingestykkerne.
Løg, squash og peberfrugter skæres i tern.
Løg og knust hvidløg svitses i en gryde og derefter tilsættes resten af grøntsagerne som svitses lidt med.
De hakkede tomater og bouillonen tilsættes og det hele varmes op.
Blandingen får lidt chili og smages til med salt og peber, inden den hældes ud over kyllingekødet.
Fadet sættes i ovnen ved 200° i 30 min.
Karryen brændes af i olie på panden, kylligestykkerne tilsættes og brunes let. Derefter fordeles stykkerne i et ildfast fad.
Baconternene steges på panden i 2-3 min. og fordeles over kyllingestykkerne.
Løg, squash og peberfrugter skæres i tern.
Løg og knust hvidløg svitses i en gryde og derefter tilsættes resten af grøntsagerne som svitses lidt med.
De hakkede tomater og bouillonen tilsættes og det hele varmes op.
Blandingen får lidt chili og smages til med salt og peber, inden den hældes ud over kyllingekødet.
Fadet sættes i ovnen ved 200° i 30 min.
Alle opskrifter, artikler, billeder og grafik tilhører Morsopskrift.dk og er beskyttet af ophavsretten, jf. lov om ophavsret. Læs mere