Salaten skæres i fine stykker og kommes i en skål. Æblet skrælles og skæres i små tern. Forårsløg og rødløg hakkes fint ud, og blandes sammen med æble, mandler og tranebær. Fordel blandingen over salaten.
Som tilbehør røres en dressing sammen af creme fraiche og hyldeblomst saft.