banner
Leverandør af mors opskrifter siden 2008

Lagkagebunde (sukkerbrødsdej)


Kommentarer Ingen anmeldelser
Type(r):
Bagværk, Dessert, Kager, Reception
Land:
Dansk
Ingredienser:
125 g. sukker
70 g. mel
70 g. kartoffelmel
75-100 g malede val- eller hasselnøddekerner
3 æg
3 spsk.varmt vand
1 tsk. bagepulver


Opskrift:
Pisk æg og vand sammen, og rør lidt efter lidt sukkeret i.
Pisk til det ikke knaser længere og massen tykner.
Bland mel med kartoffelmel og bagepulver, og sigt det i en stor skål.
Rør æggemasse sammen med mel, bagepulver og de malede nøddekerner.

Smør en springform med margarine og dæk bunden med tilskåret bagepapir.
Hæld derefter dejen i formen.
Bag kagen ved 200° i ca. 35 min. og lad den køle af i formen, før den forsigtigt vendes ud og papiret trækkes af.
Flæk den kolde kage, så du nu står med 2-3 bunde.

Lav for en sikkerhedsskyld altid 2 portioner for at sikre at der er bunde nok.

Andre retter med..

Mel
Mælkeprodukter
Sukker
Æg
Alle opskrifter, artikler, billeder og grafik tilhører Morsopskrift.dk og er beskyttet af ophavsretten, jf. lov om ophavsret. Læs mere